Casa Pousadoira organiza para os dias 26 e 27 de maio un curso para aprender a facer a nosa propia cervexa na casa, cos utensilios que todos podemos ter nunha cociña normal, sin case ningún custe de inversión.

O curso vai dirixido a calquera persoa que queira aprender a facer cervexa a pequena escala, para consumo propio.

Coma sempre ofrecemos a posibilidade de quedar a durmir en Casa Pousadoira e por suposto de comer e cear.

CONTIDOS

1. Presentación do curso
2. Visión global do proceso biotecnolóxico
3. Presentación dos ingredientes a usar na elaboración de cervexa
4. Inicio da elaboración de cervexa caseira
5. Etapas na elaboración da cervexa
6. Clausura do curso (embotellado da cervexa)

Ao tempo que se dan as explicacións teóricas iranse vendo todos os pasos na práctica, desde o malteado do cereal até o embotellado.

IMPARTIDO POR

Mª José Martelo Vidal: Enxeñeira Técnica Agrícola na especialidade de Industrias Agrarias e Alimentarias
Miguel Anxo Abraira Sobrado: Técnico en Saude Ambiental, con amplia experiencia no campo da elaboración de productos agroalimentarios coma bebidas e conservas vexetais.

DATAS: 26 e 27 de maio
O 26 todo o dia e o 27 pola maña, remataremos co xantar.

PREZO DO CURSO: 40.00 euros
Pernoctación en Casa Pousadoira: 20.00 euros con almorzo incluido
Comidas: 8.00 euros cada unha

MAIS INFORMACIÓN E RESERVAS:

info@pousadoira.com 981777898 607767369

Para el mes de enero está prevista la realización de la segunda parte del “Taller de Bioconstrucción con balas de paja” La primera parte de este taller tuvo lugar en el mes de octubre y consistió en la construcción de un alpendre de 20 m2 con balas de paja. En enero se impartirá esta 2ª parte, que consiste en dar los revocos a esta construcción.

Para ello, vamos a contar con la presencia de un experto, como es Guido Tomassini, bioconstructor y artesano, que nos impartirá una primera clase teórica el sábado 14 por la mañana, y duante la tarde y mañana del domingo 15 practicaremos distintos rebocos y acabados sobre el terreno.

Como siempre para los que se queden el sábado a dormir proyectaremos algún video/documental relacionado con la bioconstrucción.

PRECIO DEL TALLER: 65.00 euros
Alojamiento: 25.00 euros/persona en habitación doble con baño, desayuno incluido
Comidas: 8.00 euros /persona

INFORMACIÓN Y RESERVAS EN info@pousadoira.com o en los teléfonos 981777898 607767369

IMPARTIDO POR:

Carolina Martínez García: Arquitecta Técnica (http://bioconstruirme.blogspot.com/)

Gustavo Sánchez: Ingeniero Proyectista (http://www.gsmservizos.es/1.html)

Begoña de Bernardo Miño: Ingeniera Agrónoma (http://www.pousadoira.com/)

El curso no se realizará si no hai un mínimo de 6 personas

Para apuntarse: 981777898 607767369 info@pousadoira.com

Sábado 3 de diciembre

• 10.00 Conferencia: La tierra, nuestra casa. Edificación y territorio. Construcciones tradicionales.
• 11.00 Recorrido por varias aldeas de Callobre: Pousadoira, Anido…. apreciando la colocación y distribución de las construcciones en función del medio de vida, aspectos como orientación, materiales, colocación de los cultivos, etc.
• Visita al Río do Medio, afluente del Lambre, para ver el aprovechamiento energético del mesmo. En un tramo muy corto veremos la existencia de hasta 7 molinos y una pequeña central hidroeléctrica.
• 14.00 Comida
• 16.00 Sistemas constructivos en Bioconstrucción, (cimentaciones, muros, cubiertas)
• 18.00 Sistemas de calefacción
• 19.00 Síntesis: sistemas energéticos renovables
• 20.30 Cena
• 22.00 Visualización de un documental sobre bioconstrucción

Domingo 4 de diciembre

• 10.00 Ejemplos de buenas prácticas
• 11.30 Ejercicio por grupos. Diseño de un pequeño edificio bioconstruido
• 14.00 Comida
• 16.00 Visita a una casa de paja y explicación “in situ”
• División de una bala de paja
• Montaje de una esquina de un muro de paja: reconocimiento de las distintas partes de un sistema autoportante.

PRECIO DEL CURSO: 60.00 euros
COMIDAS: 9.00 euros cada una
ALOJAMIENTO: 25.00 euros/noche

Hola a todos y todas de nuevo. Despues de una temporada sin usar este blog queremos reanimarlo y será precisamente para comunicar iniciativas nuevas en Casa Pousadoira. Para este outoño planeamos un TALLER DE INICIACIÓN A LA BIOCONSTRUCCIÓN CON BALAS DE PAJA

Alguna vez pensaste en autoconstruirte una casa? nos tienen acostumbrados a que parezca muy difícil pero sin embargo comprobaremos que es posible, con relativamente pocos recursos.

El taller se estructurará en dos partes, una para explicar y construir cimentación, muros y cubierta y otra para revocos.

FECHAS:
Primera parte: 15 y 16 de octubre
Segunda parte: 14 y 15 de enero

CONTIDO:
Construiremos un cobertizo en el jardín de 20 m2 y cubierta a una agua con balas de paja, utilizando el sistema Nebraska, incluyendo la colocación de puerta y ventana.

1. La construcción con paja
2. Cimentaciones
3. Estructura y cubiertas
4. Rebocos y acabados
5. Cuestiones legales

En la primera parte del curso se incidirá más en la cimentación, estructura y cubierta y en la segunda en los acabados.

El sábado por la noche visualizaremos documentales relacionados con el tema o con otros afines y haremos un MAGOSTO.

“Una granja para el futuro”
Video de Conferencia de Antonio Turiel sobre el Peak Oil.

PRECIO:

1ª PARTE (15 y 16 de outubro):
Curso: 81.00 euros
Alojamiento: 20.00 euros en cuarto triple, 25.00 en cuarto doble e e 32.00 en cuarto individual
Comidas: 2 comidas, 1 cena, 1 desayuno: 24.00 euros

2ª PARTE (14 e 15 de xaneiro):
Curso: 65.00 euros
Alojamiento: 20.00 euros en cuarto triple, 25.00 en doble e 32.00 en cuarto individual
Comidas: 1 comida, 1 cena, 1 desayuno: 16.00 euros

ESTOS PRECIOS INCLUYEN: alojamento en Casa Pousadoira la noche del sábado al domingo, comida y cena del sábado, desayuno y comida del domingo en la primera parte y desayuno del domingo en la segunda parte, ya que contamos acabar por la mañana. Material del curso. Certificado de asistencia.

PARA MÁS INFORMACIÓN y RESERVAS: 981777898 O info@pousadoira.com