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Centro para la Resiliencia, Cursos

Curso teórico-práctico sobre reconocimiento y usos de las plantas medicinales más frecuentes en nuestro entorno

No mes de xuño, impartirase en Casa Pousadoira outro curso, esta vez sobre os usos terapéuticos das plantas. Aprenderemos moitas cousas sobre as plantas medicinais que nos podemos atopar no noso entorno máis inmediato, empezando por recoñecelas, os seus usos e contraindicacións, e tamén cómo empregalas na práctica caseira mediante as distintas técnicas de aplicación.

PROGRAMACIÓN

Sábado 16 de xuño

  1. Breve historia da fitoterapia
  2. Plantas máis utilizadas nas doenzas máis frecuentes
  3. Principais plantas medicinais en Galicia e usos
  4. Familiarización coas guías de plantas. Conceptos botánicos básicos
  5. Saida ao campo para o recoñecemento e recolección de plantas
  6. Cómo elaborar un herbario

Domingo 17 de xuño

  1. Tratamento das plantas medicinais recollidas
  2. Formas de aplicación das plantas medicinais
  3. Prácticas: elaboración de infusións, decoccións, tinturas, cataplasmas, aceites, etc.

IMPARTIDO POR   Noa Vázquez Rendal. Licenciada en Bioloxía Ambiental e en Ciencia e Tecnoloxía dos alimentos. Experta en Fitoterapia e Nutrición.

PREZO: 40.00 euros

COMIDAS: 8 euros cada unha.
ALOXAMENTO noite do sábado máis almorzo do domingo: 20.00 euros persoa en cuarto doble

INSCRIPCIÓNS: 981777898   607767369   info@pousadoira.com

Centro para la Resiliencia, Cursos

Curso teórico-práctico de elaboración casera de cerveza

Casa Pousadoira organiza para os dias 26 e 27 de maio un curso para
aprender a facer a nosa propia cervexa na casa, cos utensilios que todos
podemos ter nunha cociña normal, sin case ningún custe de inversión.

O curso vai dirixido a calquera persoa que queira aprender a facer cervexa a pequena escala, para consumo propio.

Coma sempre ofrecemos a posibilidade de quedar a durmir en Casa Pousadoira e por suposto de comer e cear.

CONTIDOS

  1. Presentación do curso
  2. Visión global do proceso biotecnolóxico
  3. Presentación dos ingredientes a usar na elaboración de cervexa
  4. Inicio da elaboración de cervexa caseira
  5. Etapas na elaboración da cervexa
  6. Clausura do curso (embotellado da cervexa)

Ao tempo que se dan as explicacións teóricas iranse vendo todos os pasos
na práctica, desde o malteado do cereal até o embotellado.

IMPARTIDO POR

Mª José Martelo Vidal: Enxeñeira Técnica Agrícola na especialidade de Industrias Agrarias e Alimentarias

Miguel Anxo Abraira Sobrado: Técnico en Saude Ambiental, con amplia
experiencia no campo da elaboración de productos agroalimentarios coma
bebidas e conservas vexetais.

DATAS: 26 e 27 de maio
O 26 todo o dia e o 27 pola maña, remataremos co xantar.

PREZO DO CURSO: 40.00 euros
Pernoctación en Casa Pousadoira: 20.00 euros con almorzo incluido
Comidas: 8.00 euros cada unha

MAIS INFORMACIÓN E RESERVAS: info@pousadoira.com 981777898 607767369

Centro para la Resiliencia, Cursos

Calendario de próximos cursos en Casa Pousadoira

26 e 27 de maio: “Elaboración caseira de cervexa”.  Repetimos o curso que fixemos en marzo porque houbo moita xente que quedou sin plaza. Para aprender a elaborar a tua propia cervexa na casa, sin grandes inversións e dun xeito moi sinxelo. IMPARTEN: Mª José Martelo, Miguel Anxo Abraira

16 e 17 de xuño: “Plantas medicinais do noso entorno. Recoñecemento e usos”. Aprenderemos a identificar as plantas medicinais máis comúns que nos podemos atopar ao noso aredor, e os usos que lles podemos dar. IMPARTE: Noa Vázquez.

7 de xullo: “Procesado da lá. Fiado”  Aprendendo a usar un recurso que moitas veces tiramos. A lá é un material de primeira calidade para tecer roupa, mantas etc. Neste curso de un só día aprenderemos a técnica e os trucos do fiado da lá. Logo é cousa de practicar. IMPARTE: Pilar Conde Penas

;INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓNS: 981777898   607767369   info@pousadoira.com

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Curso de Horticultura ecológica. Autosuficiencia alimentaria

En Casa Pousadoira seguimos programando cursos sobre cousas útiles. Agora propoñémosvos un curso sobre cultivo de hortalizas enfocado ao consumo propio. Aprenderemos a programar o cultivo, a distribuir espazos na horta, a manexar a terra e a fertilidade, ademais de todo o relacionado coa sementeira e cultivo das plantas máis habituais nas nosas hortas. Variedades, rotacións e asociacións de cultivos, doenzas e plagas, e cómo conservar os alimentos para aproveitar os excedentes.

Será ao longo de tres fins de semana durante a primavera.
31 de marzo e 01 de abril, 12 e 13 de maio, 9 e 10 de xuño

O curso estará impartido fundamentalmente por Begoña de Bernardo, Enxeñeira Agrónoma, e contaremos puntualmente con dous colaboradores máis, que nos falarán de temas específicos.

PROGRAMACIÓN:
31 de marzo e 01 de abril:

  1. As explotacións tradicionais. Ciclo pechado de materia e enerxía.
  2. Planificación da nosa horta, qué cultivos poñer e ónde.
  3. Fertilidade da terra, principais técnicas para mantela e acrecentala.
  4. Manexo do solo, laboreo, cándo e cómo.
  5. Enmendas e abonado. Abonos verdes. Acolchados.
  6. Compost.
  7. Semilleiros, variedades.

PRÁCTICAS: Realización de semilleiros de tomate, pemento, leituga, aromáticas. Elaboración de compost.

12 e 13 de maio

  1. Rotacións e asociacións de cultivos
  2. A importancia de ter animais, horta ou granxa?
  3. Trasplante e cuidados das principais plantas hortícolas.
  4. Regas, podas, escardas
  5. Doenzas e plagas. Productos fitosanitarios seguros. Fauna beneficiosa.

PRÁCTICAS: Trasplante dos semilleiros feitos. Seguimento de cultivos, probable recolección de chícharos. Poda de fresas. Seguimento do compost.

9 e 10 de xuño

  1. Adventicias, plantas indicadoras.
  2. Recolección e conservación de sementes.
  3. Conservación de colleitas: conxelación, desecado, conservas
  4. Nocións de permacultura

PRÁCTICAS: Poda de tomates, colleita de patacas de cedo, seguimento dos cultivos. Seguimento do compost.

PREZO: 100.00 euros
Coma sempre pódese quedar a durmir a noite do sábado en Casa Pousadoira, e tamén comer ou cear.
Prezo das comidas: 8.00 euros
Aloxamento máis almorzo: 15.00 euros por persoa.
Para apuntarte e reservar plaza podes chamarnos aos telefonos 981777898 607767369 ou enviarnos un correo a info@pousadoira.com

Centro para la Resiliencia, Cursos

Curso teórico-práctico de elaboración casera de cerveza. Mayo de 2012

Casa Pousadoira organiza para os dias 26 e 27 de maio un curso para aprender a facer a nosa propia cervexa na casa, cos utensilios que todos podemos ter nunha cociña normal, sin case ningún custe de inversión.

O curso vai dirixido a calquera persoa que queira aprender a facer cervexa a pequena escala, para consumo propio.

Coma sempre ofrecemos a posibilidade de quedar a durmir en Casa Pousadoira e por suposto de comer e cear.

CONTIDOS

  1. Presentación do curso
  2. Visión global do proceso biotecnolóxico
  3. Presentación dos ingredientes a usar na elaboración de cervexa
  4. Inicio da elaboración de cervexa caseira
  5. Etapas na elaboración da cervexa
  6. Clausura do curso (embotellado da cervexa)

Ao tempo que se dan as explicacións teóricas iranse vendo todos os pasos na práctica, desde o malteado do cereal até o embotellado.

IMPARTIDO POR

Mª José Martelo Vidal: Enxeñeira Técnica Agrícola na especialidade de Industrias Agrarias e Alimentarias
Miguel Anxo Abraira Sobrado: Técnico en Saude Ambiental, con amplia experiencia no campo da elaboración de productos agroalimentarios coma bebidas e conservas vexetais.

DATAS: 26 e 27 de maio
O 26 todo o dia e o 27 pola maña, remataremos co xantar.

PREZO DO CURSO: 40.00 euros
Pernoctación en Casa Pousadoira: 20.00 euros con almorzo incluido
Comidas: 8.00 euros cada unha

MAIS INFORMACIÓN E RESERVAS:

info@pousadoira.com 981777898 607767369

Centro para la Resiliencia, Cursos

Taller de bioconstrucción con balas de paja. 2ª parte, rebocos

Para el mes de enero está prevista la realización de la segunda parte del “Taller de Bioconstrucción con balas de paja” La primera parte de este taller tuvo lugar en el mes de octubre y consistió en la construcción de un alpendre de 20 m2 con balas de paja. En enero se impartirá esta 2ª parte, que consiste en dar los revocos a esta construcción.

Para ello, vamos a contar con la presencia de un experto, como es Guido Tomassini, bioconstructor y artesano, que nos impartirá una primera clase teórica el sábado 14 por la mañana, y duante la tarde y mañana del domingo 15 practicaremos distintos rebocos y acabados sobre el terreno.

Como siempre para los que se queden el sábado a dormir proyectaremos algún video/documental relacionado con la bioconstrucción.

PRECIO DEL TALLER: 65.00 euros
Alojamiento: 25.00 euros/persona en habitación doble con baño, desayuno incluido
Comidas: 8.00 euros /persona

INFORMACIÓN Y RESERVAS EN info@pousadoira.com o en los teléfonos 981777898 607767369

Centro para la Resiliencia, Cursos

2º Curso de Bioconstrucción en Pousadoira

IMPARTIDO POR:

Carolina Martínez García: Arquitecta Técnica (http://bioconstruirme.blogspot.com/)

Gustavo Sánchez: Ingeniero Proyectista (http://www.gsmservizos.es/1.html)

Begoña de Bernardo Miño: Ingeniera Agrónoma (http://www.pousadoira.com/)

El curso no se realizará si no hai un mínimo de 6 personas

Para apuntarse: 981777898 607767369 info@pousadoira.com

Sábado 3 de diciembre

  • 10.00 Conferencia: La tierra, nuestra casa. Edificación y territorio. Construcciones tradicionales.
  • 11.00 Recorrido por varias aldeas de Callobre: Pousadoira, Anido…. apreciando la colocación y distribución de las construcciones en función del medio de vida, aspectos como orientación, materiales, colocación de los cultivos, etc.
  • Visita al Río do Medio, afluente del Lambre, para ver el aprovechamiento energético del mesmo. En un tramo muy corto veremos la existencia de hasta 7 molinos y una pequeña central hidroeléctrica.
  • 14.00 Comida
  • 16.00 Sistemas constructivos en Bioconstrucción, (cimentaciones, muros, cubiertas)
  • 18.00 Sistemas de calefacción
  • 19.00 Síntesis: sistemas energéticos renovables
  • 20.30 Cena
  • 22.00 Visualización de un documental sobre bioconstrucción

Domingo 4 de diciembre

  • 10.00 Ejemplos de buenas prácticas
  • 11.30 Ejercicio por grupos. Diseño de un pequeño edificio bioconstruido
  • 14.00 Comida
  • 16.00 Visita a una casa de paja y explicación “in situ”
  • División de una bala de paja
  • Montaje de una esquina de un muro de paja: reconocimiento de las distintas partes de un sistema autoportante.

PRECIO DEL CURSO: 60.00 euros
COMIDAS: 9.00 euros cada una
ALOJAMIENTO: 25.00 euros/noche

Centro para la Resiliencia, Cursos

Taller de Bioconstrucción con Paja

Hola a todos y todas de nuevo. Despues de una temporada sin usar este blog queremos reanimarlo y será precisamente para comunicar iniciativas nuevas en Casa Pousadoira. Para este outoño planeamos un TALLER DE INICIACIÓN A LA BIOCONSTRUCCIÓN CON BALAS DE PAJA

Alguna vez pensaste en autoconstruirte una casa? nos tienen acostumbrados a que parezca muy difícil pero sin embargo comprobaremos que es posible, con relativamente pocos recursos.

El taller se estructurará en dos partes, una para explicar y construir cimentación, muros y cubierta y otra para revocos.

FECHAS:
Primera parte: 15 y 16 de octubre
Segunda parte: 14 y 15 de enero

CONTIDO:
Construiremos un cobertizo en el jardín de 20 m2 y cubierta a una agua con balas de paja, utilizando el sistema Nebraska, incluyendo la colocación de puerta y ventana.

  1. La construcción con paja
  2. Cimentaciones
  3. Estructura y cubiertas
  4. Rebocos y acabados
  5. Cuestiones legales

En la primera parte del curso se incidirá más en la cimentación, estructura y cubierta y en la segunda en los acabados.

El sábado por la noche visualizaremos documentales relacionados con el tema o con otros afines y haremos un MAGOSTO.

“Una granja para el futuro”
Video de Conferencia de Antonio Turiel sobre el Peak Oil.

PRECIO:

1ª PARTE (15 y 16 de outubro):
Curso: 81.00 euros
Alojamiento: 20.00 euros en cuarto triple, 25.00 en cuarto doble e e 32.00 en cuarto individual
Comidas: 2 comidas, 1 cena, 1 desayuno: 24.00 euros

2ª PARTE (14 e 15 de xaneiro):
Curso: 65.00 euros
Alojamiento: 20.00 euros en cuarto triple, 25.00 en doble e 32.00 en cuarto individual
Comidas: 1 comida, 1 cena, 1 desayuno: 16.00 euros

ESTOS PRECIOS INCLUYEN: alojamento en Casa Pousadoira la noche del sábado al domingo, comida y cena del sábado, desayuno y comida del domingo en la primera parte y desayuno del domingo en la segunda parte, ya que contamos acabar por la mañana. Material del curso. Certificado de asistencia.

PARA MÁS INFORMACIÓN y RESERVAS: 981777898 O info@pousadoira.com

Centro para la Resiliencia

Ya tenemos una casa de paja

Desenvolveuse o obradoiro de bioconstrucción en Casa Pousadoira según o previsto. Feita a cimentación, levantáronse os muros con balas de palla e asentouse a estructura da cuberta. Instaláronse as vigas e pontóns e o entramado de palets, que se cubriron con cartón e cunha lámina impermeable transpirable. Até aquí chegamos de momento. Os muros están asentando e comprimíndose e queda pendente acabar a cuberta vexetal. Os muros recubríronse cun plástico para evitar que se mollen coa choiva.