Arquivo da categoría: Cursos

Centro para a Resiliencia, Cursos

Técnicas de construción con barro

Novo curso de bioconstrucción en torno ao traballo con barro. Nesta ocasión imos ver distintas posibilidades constructivas con barro, como son a fabricación de adobes, un suelo de terra compactada, ademais de revoques con barro. Contaremos coa dirección dun mestre na materia, como é Guido Tomasini.

Será en Pousadoira, MIño A Coruña

Datas: 12, 13, 14 de outubro

Programación:

Venres 12.
10.00 – 11.00: Introducion (tecnicas, materiais e ferramentas)
11.00 – 14.00: Fabricacion de adobe (bloques de terra)
16.00 – 19.00: Suelo de terra compactada

Sabado 13.
10.00 – 14.00: Revoques de barro (diferentes usos, tecnicas e acabados)
16.00 – 19.00: Construcion de muros e paredes con adobe

Domingo 14
10.00 – 14.00: Prácticas de adobes e revoques

Coma sempre poderase quedar a comer e durmir en Casa Pousadoira.

PREZO DO CURSO: 80.00 euros

COMIDAS: 8.00 euros cada unha

ALOXAMENTO: 15.00 euros persoa e noite

Información e reservas: info@pousadoira.com 981777898 607767369

Centro para a Resiliencia, Cursos

Curso de procesado da la. Fiado.

En Pousadoira planeamos un novo curso para o mes de xullo. Será sobre o procesado da lá. Nos últimos anos no noso entorno moitas vacas sustituíronse por ovellas, que producen un magnífico material de confección de roupa, mantas etc. Pero na maioría dos casos non sabemos utilizalo, e moitas veces incluso é un problema desfacerse da lá. Pensamos que non se pode desaproveitar este recurso tan valioso e é por iso que nos plantexamos este curso.
Aprender un pouco máis sobre a lá, estupenda materia prima ao noso alcance, as suas características e cuidados, e sobre todo, aprender a fiala para ter os novelos cos que poder confeccionar prendas.
Para iso contamos cunha experta tecelá, Pili Conde, que nos desvelará os segredos desta antiga arte.

DATA DO CURSO: 7 de xullo de 10 da mañá a 7 da tarde. Pararemos para xantar por suposto.

PREZO: 30.00 euros por persoa

XANTAR: 8.00 euros

Información e reservas en Casa Pousadoira 981777898 607767369
info@pousadoira.com

Centro para a Resiliencia, Cursos

Curso teórico-práctico sobre recoñecemento e usos das plantas medicinais máis frecuentes no noso entorno

No mes de xuño, impartirase en Casa Pousadoira outro curso, esta vez sobre os usos terapéuticos das plantas. Aprenderemos moitas cousas sobre as plantas medicinais que nos podemos atopar no noso entorno máis inmediato, empezando por recoñecelas, os seus usos e contraindicacións, e tamén cómo empregalas na práctica caseira mediante as distintas técnicas de aplicación.

PROGRAMACIÓN

Sábado 16 de xuño

  1. Breve historia da fitoterapia
  2. Plantas máis utilizadas nas doenzas máis frecuentes
  3. Principais plantas medicinais en Galicia e usos
  4. Familiarización coas guías de plantas. Conceptos botánicos básicos
  5. Saida ao campo para o recoñecemento e recolección de plantas
  6. Cómo elaborar un herbario

Domingo 17 de xuño

  1. Tratamento das plantas medicinais recollidas
  2. Formas de aplicación das plantas medicinais
  3. Prácticas: elaboración de infusións, decoccións, tinturas, cataplasmas, aceites, etc.

IMPARTIDO POR   Noa Vázquez Rendal. Licenciada en Bioloxía Ambiental e en Ciencia e Tecnoloxía dos alimentos. Experta en Fitoterapia e Nutrición.

PREZO: 40.00 euros

COMIDAS: 8 euros cada unha.
ALOXAMENTO noite do sábado máis almorzo do domingo: 20.00 euros persoa en cuarto doble

INSCRIPCIÓNS: 981777898   607767369   info@pousadoira.com

Centro para a Resiliencia, Cursos

Curso teórico-práctico de elaboración caseira de cervexa

Casa Pousadoira organiza para os dias 26 e 27 de maio un curso para
aprender a facer a nosa propia cervexa na casa, cos utensilios que todos
podemos ter nunha cociña normal, sin case ningún custe de inversión.

O curso vai dirixido a calquera persoa que queira aprender a facer cervexa a pequena escala, para consumo propio.

Coma sempre ofrecemos a posibilidade de quedar a durmir en Casa Pousadoira e por suposto de comer e cear.

CONTIDOS

  1. Presentación do curso
  2. Visión global do proceso biotecnolóxico
  3. Presentación dos ingredientes a usar na elaboración de cervexa
  4. Inicio da elaboración de cervexa caseira
  5. Etapas na elaboración da cervexa
  6. Clausura do curso (embotellado da cervexa)

Ao tempo que se dan as explicacións teóricas iranse vendo todos os pasos
na práctica, desde o malteado do cereal até o embotellado.

IMPARTIDO POR

Mª José Martelo Vidal: Enxeñeira Técnica Agrícola na especialidade de Industrias Agrarias e Alimentarias

Miguel Anxo Abraira Sobrado: Técnico en Saude Ambiental, con amplia
experiencia no campo da elaboración de productos agroalimentarios coma
bebidas e conservas vexetais.

DATAS: 26 e 27 de maio
O 26 todo o dia e o 27 pola maña, remataremos co xantar.

PREZO DO CURSO: 40.00 euros
Pernoctación en Casa Pousadoira: 20.00 euros con almorzo incluido
Comidas: 8.00 euros cada unha

MAIS INFORMACIÓN E RESERVAS: info@pousadoira.com 981777898 607767369

Centro para a Resiliencia, Cursos

Calendario de vindeiros cursos en Casa Pousadoira

26 e 27 de maio: “Elaboración caseira de cervexa”.  Repetimos o curso que fixemos en marzo porque houbo moita xente que quedou sin plaza. Para aprender a elaborar a tua propia cervexa na casa, sin grandes inversións e dun xeito moi sinxelo. IMPARTEN: Mª José Martelo, Miguel Anxo Abraira

16 e 17 de xuño: “Plantas medicinais do noso entorno. Recoñecemento e usos”. Aprenderemos a identificar as plantas medicinais máis comúns que nos podemos atopar ao noso aredor, e os usos que lles podemos dar. IMPARTE: Noa Vázquez.

7 de xullo: “Procesado da lá. Fiado”  Aprendendo a usar un recurso que moitas veces tiramos. A lá é un material de primeira calidade para tecer roupa, mantas etc. Neste curso de un só día aprenderemos a técnica e os trucos do fiado da lá. Logo é cousa de practicar. IMPARTE: Pilar Conde Penas

;INFORMACIÓN E INSCRIPCIÓNS: 981777898   607767369   info@pousadoira.com

Centro para a Resiliencia, Cursos

Curso de Horticultura ecolóxica. Autosuficiencia alimentaria

En Casa Pousadoira seguimos programando cursos sobre cousas útiles. Agora propoñémosvos un curso sobre cultivo de hortalizas enfocado ao consumo propio. Aprenderemos a programar o cultivo, a distribuir espazos na horta, a manexar a terra e a fertilidade, ademais de todo o relacionado coa sementeira e cultivo das plantas máis habituais nas nosas hortas. Variedades, rotacións e asociacións de cultivos, doenzas e plagas, e cómo conservar os alimentos para aproveitar os excedentes.

Será ao longo de tres fins de semana durante a primavera.
31 de marzo e 01 de abril, 12 e 13 de maio, 9 e 10 de xuño

O curso estará impartido fundamentalmente por Begoña de Bernardo, Enxeñeira Agrónoma, e contaremos puntualmente con dous colaboradores máis, que nos falarán de temas específicos.

PROGRAMACIÓN:
31 de marzo e 01 de abril:

  1. As explotacións tradicionais. Ciclo pechado de materia e enerxía.
  2. Planificación da nosa horta, qué cultivos poñer e ónde.
  3. Fertilidade da terra, principais técnicas para mantela e acrecentala.
  4. Manexo do solo, laboreo, cándo e cómo.
  5. Enmendas e abonado. Abonos verdes. Acolchados.
  6. Compost.
  7. Semilleiros, variedades.

PRÁCTICAS: Realización de semilleiros de tomate, pemento, leituga, aromáticas. Elaboración de compost.

12 e 13 de maio

  1. Rotacións e asociacións de cultivos
  2. A importancia de ter animais, horta ou granxa?
  3. Trasplante e cuidados das principais plantas hortícolas.
  4. Regas, podas, escardas
  5. Doenzas e plagas. Productos fitosanitarios seguros. Fauna beneficiosa.

PRÁCTICAS: Trasplante dos semilleiros feitos. Seguimento de cultivos, probable recolección de chícharos. Poda de fresas. Seguimento do compost.

9 e 10 de xuño

  1. Adventicias, plantas indicadoras.
  2. Recolección e conservación de sementes.
  3. Conservación de colleitas: conxelación, desecado, conservas
  4. Nocións de permacultura

PRÁCTICAS: Poda de tomates, colleita de patacas de cedo, seguimento dos cultivos. Seguimento do compost.

PREZO: 100.00 euros
Coma sempre pódese quedar a durmir a noite do sábado en Casa Pousadoira, e tamén comer ou cear.
Prezo das comidas: 8.00 euros
Aloxamento máis almorzo: 15.00 euros por persoa.
Para apuntarte e reservar plaza podes chamarnos aos telefonos 981777898 607767369 ou enviarnos un correo a info@pousadoira.com

Centro para a Resiliencia, Cursos

Curso teórico-práctico de elaboración caseira de cervexa. Maio de 2012

Casa Pousadoira organiza para os dias 26 e 27 de maio un curso para aprender a facer a nosa propia cervexa na casa, cos utensilios que todos podemos ter nunha cociña normal, sin case ningún custe de inversión.

O curso vai dirixido a calquera persoa que queira aprender a facer cervexa a pequena escala, para consumo propio.

Coma sempre ofrecemos a posibilidade de quedar a durmir en Casa Pousadoira e por suposto de comer e cear.

CONTIDOS

  1. Presentación do curso
  2. Visión global do proceso biotecnolóxico
  3. Presentación dos ingredientes a usar na elaboración de cervexa
  4. Inicio da elaboración de cervexa caseira
  5. Etapas na elaboración da cervexa
  6. Clausura do curso (embotellado da cervexa)

Ao tempo que se dan as explicacións teóricas iranse vendo todos os pasos na práctica, desde o malteado do cereal até o embotellado.

IMPARTIDO POR

Mª José Martelo Vidal: Enxeñeira Técnica Agrícola na especialidade de Industrias Agrarias e Alimentarias
Miguel Anxo Abraira Sobrado: Técnico en Saude Ambiental, con amplia experiencia no campo da elaboración de productos agroalimentarios coma bebidas e conservas vexetais.

DATAS: 26 e 27 de maio
O 26 todo o dia e o 27 pola maña, remataremos co xantar.

PREZO DO CURSO: 40.00 euros
Pernoctación en Casa Pousadoira: 20.00 euros con almorzo incluido
Comidas: 8.00 euros cada unha

MAIS INFORMACIÓN E RESERVAS:

info@pousadoira.com 981777898 607767369

Centro para a Resiliencia, Cursos

Obradoiro de bioconstrución con palla. 2ª parte, rebocos

Para o mes de xaneiro está prevista a realización da segunda parte do “Obradoiro de Bioconstrucción con balas de palla” A primeira parte deste obradoiro tivo lugar no mes de outubro e consisteu na construcción dun alpendre de 20 m2 con balas de palla. En xaneiro impartirase esta 2ª parte, que consiste en dar os revocos a esta construcción.

Para ilo, imos contar coa presenza dun experto, como é Guido Tomassini, bioconstructor e artesán, que nos impartirá unha primeira clase teórica o sábado 14 pola mañá, e duante a tarde e mañá do domingo 15 practicaremos distintos rebocos e acabados sobre o terreo.

Coma sempre para os que se queden o sábado a durmir proxectaremos algún video/documental relacionado coa bioconstrucción.

PREZO DO OBRADOIRO: 65.00 euros
Aloxamento: 25.00 euros/persoa en cuarto doble con baño, almorzo incluido
Comidas: 8.00 euros /persoa

INFORMACIÓN E RESERVAS EN info@pousadoira.com ou nos teléfonos 981777898 607767369

Centro para a Resiliencia, Cursos

2º Curso de Bioconstrución en Pousadoira

IMPARTIDO POR:

Carolina Martínez García: Arquitecta Técnica (http://bioconstruirme.blogspot.com/)

Gustavo Sánchez: Enxeñeiro Proxectista (http://www.gsmservizos.es/1.html)

Begoña de Bernardo Miño: Enxeñeira Agrónoma (http://www.pousadoira.com/)

O curso non se realizará senón hai un mínimo de 6 persoas

Para apuntarse: 981777898 607767369 info@pousadoira.com

Sábado 3 de decembro

  • 10.00 Conferencia: A terra, a nosa casa. Edificación e territorio. Construccións tradicionais.
  • 11.00 Recorrido por varias aldeas de Callobre: Pousadoira, Anido…. apreciando a colocación e distribución das construccións en función do medio de vida, aspectos como orientación, materiais, colocación dos cultivos, etc.
  • Visita ao Río do Medio, afluente do Lambre, para ver o aproveitamento enerxético do mesmo. Nun tramo moi curto veremos a existencia de até 7 muiños e unha pequena central hidroeléctrica.
  • 14.00 Xantar
  • 16.00 Sistemas constructivos en Bioconstrucción, (cimentacións, muros, cubertas)
  • 18.00 Sistemas de calefacción
  • 19.00 Síntese: sistemas enerxéticos renovables
  • 20.30 Cea
  • 22.00 Visualización dun documental sobre bioconstrucción

Domingo 4 de decembro

  • 10.00 Exemplos de boas prácticas
  • 11.30 Exercicio por grupos. Diseño dun pequeno edificio bioconstruido
  • 14.00 Xantar
  • 16.00 Visita á casa de palla e explicación “in situ”
  • División dunha bala de palla
  • Montaxe dunha esquina dun muro de palla: recoñecemento das distintas partes dun sistema autoportante.

PREZO DO CURSO: 60.00 euros
COMIDAS: 9.00 euros cada unha
ALOXAMENTO: 25.00 euros/noite

Centro para a Resiliencia, Cursos

Obradoiro de Bioconstrución con Palla

Ola a todos e todas de novo. Despois dunha tempada sin usar este blog queremos reanimalo e será precisamente para comunicar iniciativas novas en casa Pousadoira. Para este outono planeamos un OBRADOIRO DE INICIACIÓN Á BIOCONSTRUCCIÓN CON BALAS DE PALLA

Algunha vez pensaches en autoconstruirte unha casa? Téñennos afeitos a que pareza moi difícil pero sin embargo comprobaremos que é posible, con relativamente poucos recursos.

O obradoiro estruturarase en duas partes, unha para explicar e construir cimentación, muros e cuberta e outra para revocos.

DATAS:

Primeira parte: 15 e 16 de outubro

Segunda parte: 14 e 15 de xaneiro

CONTIDO:

Construiremos un alpendre no xardín de 20 m2 e cuberta a unha auga con balas de palla, utilizando o sistema Nebraska, incluíndo a colocación de porta e ventá.

  1. A construcción con palla
  2. Cimentacións
  3. Estructura e cubertas
  4. Rebocos e acabados
  5. Cuestións legais

Na primeira parte do curso incidirase máis na cimentación, estructura e cuberta e na segunda nos acabados.

O sábado pola noite visualizaremos documentais relacionados co tema ou con outros afíns e faceremos un MAGOSTO.

“Una granja para el futuro”
Video de Conferencia de Antonio Turiel sobre o Peak Oil.

PREZO:

1ª PARTE (15 e 16 de outubro):
Curso: 81.00 euros
Aloxamento: 20.00 euros en cuarto triple, 25.00 en cuarto doble e e 32.00 en cuarto individual
Comidas: 2 xantar, 1 cea, 1 almorzo: 24.00 euros

2ª PARTE (14 e 15 de xaneiro):
Curso: 65.00 euros
Aloxamento: 20.00 euros en cuarto triple, 25.00 en doble e 32.00 en cuarto individual
Comidas: 1 xantar, 1 cea, 1 almorzo: 16.00 euros
ESTES PREZOS INCLUEN: aloxamento en Casa Pousadoira a noite do sábado ao domingo, xantar e cea do sábado, almorzo e xantar do domingo na primeira parte e almorzo do domingo na segunda parte, xa que contamos acabar pola mañá. Material do curso. Certificado de asistencia.

PARA MÁIS INFORMACIÓN E RESERVAS: 981777898 OU info@pousadoira.com